Systemrelevant – unabhängig vom Ausland
Ein Virus führt uns gerade deutlich vor Augen, wie vernetzt die Welt ist, jedoch auch wie abhängig viele Branchen von Lieferungen aus dem Ausland sind. Daher ist es gerade bei der Lebensmittelversorgung wichtig, auf stabile und sichere Inlandsversorgung zu setzen, damit nicht bei Grenz- oder Handelssperren plötzlich die Regale leer bleiben.
Um die Versorgungssicherheit zu gewährleisten, ist vor allem wichtig, dass unsere Landwirte Lebensmittel produzieren können. Dazu werden neben Grund und Boden, Maschinen und Arbeitskräften vor allem Betriebsmittel benötigt. Saatgut wird großteils im Inland produziert, Dünger jedoch vorwiegend aus dem Ausland importiert, Rohphosphate kommen teilweise aus Krisenregionen (z.B. Marokko).
Damit die Erträge im Grün- und Ackerland langfristig ausreichen, um Tier und Mensch in Österreich zu versorgen, müssen die Böden fruchtbar gehalten werden. Dazu ist es wichtig, den Entzug der Nährstoffe wieder auszugleichen und speziell den Humusgehalt zu stabilisieren und weiter aufzubauen.
