Die Silomaisernte hat heuer sehr früh gestartet. Ausbleibende Niederschläge und das warme Wetter tragen dazu bei, dass der Silomais um 3 bis 4 Wochen früher geerntet wird. Achten Sie bei der Ernte auf den Reifegrad von Pflanze und Maiskolben. Die Aufschließung des Maiskorns muss an die Erntebedingungen abgestimmt sein. Leicht frühere Erntetermine bieten aus Sicht der Verdauung Vorteile. Ein TS-Gehalt von 32 bis 35% und eine Schnitthöhe von 20-30 cm wird angestrebt.
In den Bundesländern NÖ, OÖ, Burgenland und Steiermark kommt es in der Futterernte zu massiven Ausfällen. Das fehlende Grundfutter muss durch Silomais ersetzt werden. Eine Reduktion der Rinderbestände und der Zukauf von Grundfutter gelten als Alternativen.
Grundfutteranalyse: Zur Ermittlung der Inhaltsstoffe im Grundfutter kommt der Futtermittelanalyse eine wesentlich höhere Bedeutung zu. Betriebe mit hohen Milchleistungen müssen zur Sicherstellung ihres Leistungsniveaus das Grundfutter durch Kraftfutter entsprechend ergänzen.
Professionelle Arbeit erbringen: Die aktuell noch hohen Umgebungstemperaturen sind für die Futterernte nicht optimal, denn es besteht Risikopotenzial für Nacherwärmungen und Schimmelbildung.
Ebenso schwanken der Reifegrad, die Qualitäten und die Inhaltsstoffe. Die Verwendung von Silierzusätzen mit heterofermentativen Milchsäurebakterien zur Bildung von Essigsäure gegen Hefen oder chemische Zusätze wie Propionsäure und Ameisensäure, um die aerobe Stabilität zu sichern, wird klar empfohlen. Beim Erntevorgang soll darauf geachtet werden, dass die Erntetemperaturen nicht zu weit über 25 °Celsius nach oben gehen. Hohe Temperaturen mindern die Wirkung von Silierzusätzen und steigern das Risiko für Fehlgärungen. Eine Silierung bei über 35 °Celsius wird nicht mehr empfohlen.
